娃娃菜

1、娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等。

2、娃娃菜富含異硫氰酸鹽，這種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。

3、娃娃菜所含鈣的含量較高，簡直等于白菜含量的2-3倍；是防治維生素D缺少(佝僂病)的理想蔬菜。

4、娃娃菜味道甜美，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具備豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于防備結腸癌。

5、娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。